Mikä on se outo haju, ihan kuin viemäri, ruokakaupassa tai kadulla?
Mikä on singaporelaisten suurta herkkua?
Mistä länsimaalaiset eivät yleensä tykkää?
Mistä saa paljon energiaa, vitamiineja ja mineraaleja?
Minkä hedelmän vieminen taksiin ja lentokoneeseen on kielletty?
Tiedoksi niille, jotka eivät ole tästä hedelmästä aiemmin kuulleet, se on durian.
Durian on aasialaisten ja myös singaporelaisten suurinta herkkua. Sitä kasvaa mm. Malesiassa, jonne täältä tehdään durianin poimintamatkoja, kääk.
Muutettuamme tänne monta kertaa ihmittelin sitä outoa pistävää hajua, johon aina välillä törmäsin ennen kuin selvisi, että se on durian. Haju ei todellakaan houkuttele maistamaan. Kerran meillä oli niin tarmokkaat vieraat, jotka ostivat Duriania ja kaikkien oli sitä sitten maistettava :0. Maku oli outo mutta ei niin paha kuin haju. Pahinta oli kuitenkin se, että vielä seuraavanakin päivänä Durianin maku tuli aina suuhun. Yksi kerta riitti ainakin mulle :).
Koska paikalliset tykkäävät Durianista ja se on myös terveellistä niin täällä sitä voi saada vaikka missä muodossa. Sitä on lisätty jäätelöön, kekseihin, karkkeihin, kakkuihin, kastikkeihin, keittoihin yms.
Mukavaa helatorstaita! (Täällä sitä ei vietetä.)
/Tiina
/Tiina
Post a Comment